Nakon pečenja ili prženja hrane u tavi gotovo uvijek ostane višak masnoće. Iako mnogi iz navike to ulje jednostavno izliju u sudoper ili zahodsku školjku, stručnjaci upozoravaju da je to najgora moguća opcija. Biljno se ulje ne miješa s vodom, već se u dodiru s hladnijim stijenkama cijevi hladi, stvrdnjava i stvara tvrdokorne naslage koje dovode do teških začepljenja kućnih instalacija i javne kanalizacijske mreže.
Kako bi se očuvali odvodi i zaštitio okoliš, iskorišteno jestivo ulje mora se odlagati na točno propisan način.
Zaboravite na biootpad i kompost: Ulje pripada u miješani otpad
Mnogi u zabludi vjeruju da je biljno ulje, kao proizvod prirodnog podrijetla, pogodno za biootpad ili kompostište. Međutim, ulje se u kompostu ne razgrađuje na prirodan način, već narušava proces razgradnje i onečišćuje tlo.
Iskorišteno ulje iz kućanstva pripada u preostali (miješani komunalni) otpad. Taj se otpad u sustavima gospodarenja otpadom termički obrađuje (spaljuje), a budući da ulja visoko gore, na taj se način sigurno zbrinjavaju bez štete za cjevovode.
Kako ga jednostavno i uredno zapakirati?
Prije odlaganja u otpad potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih koraka:
Pričekajte da se ohladi: Nikada nemojte manipulirati vrućim uljem.
Iskoristite originalnu ambalažu: Ohlađeno ulje najjednostavnije je uliti natrag u praznu originalnu plastičnu bocu, staklenku s poklopcem ili drugu nepropusnu posudu.
Trik s pijeskom za mačke: Ako pri ruci nemate odgovarajući spremnik, u tekućinu možete usuti manju količinu mačjeg pijeska ili piljevine koji će upiti masnoću, a zatim sve zajedno baciti u vrećicu za smeće.
Besplatno zbrinjavanje u reciklažnim dvorištima
Količine ulja uobičajene za kućanstvo (uglavnom do dvije litre) građani mogu potpuno besplatno predati u lokalnim reciklažnim dvorištima, gdje se ono dalje prosljeđuje na preradu u biogorivo.
Za razliku od privatnih kućanstava, ugostiteljski objekti i restorani zakonski su obvezni sklopiti ugovor s ovlaštenim tvrtkama za prikupljanje i zbrinjavanje otpadnih jestivih ulja.
Fenix-magazin/IK
