U Ober-Ingelheimu (okrug Mainz-Bingen, Njemačka) u utorak, 02. studenoga, u 78. godini života preminuo je Toni Bürger, rođeni Vukovarac i istaknuti član Hrvatske kulturne zajednice Mainz, autor nedavno izdane knjige hrvatskih recepata i priča „Geschichten, Geschichtchen (crtice) …. und das Kochen: (aus jungen Jahren und später)“, umirovljeni kemijski tehničar te veliki promotor hrvatske kulture i tradicije.
Pogreb će biti u utorak, 09. studenoga, na groblju u Ober-Ingelheimu s početkom u 13 sati. Pokojnika će na vječni počinak ispratiti i tamburaši Hrvatske kulturne zajednice Mainz što je bila nejgova velika želja.
Toni Bürger će Hrvatima u Mainzu i okolici ostati u sjećanju kao veliki zaljubljenik u hrvatsku domovinu, tradiciju i kulturu. Gdje god je mogao, nastojao je promovirati Hrvatsku a učinio je to i nedavno objavljenom knjigom. Niti teška bolest koja ga je prikovala uz krevet i s kojom se borio već neko vrijeme nije ga spriječila u ostvarenju njegove najveće životne želje da objavi knjigu tradicionalnih hrvatskih recepata koje je godinama pripremao svojim prijateljima Nijemcima, Talijanima i drugima, ali i Hrvatima u Vukovaru te priča i crtica nastalih iz zajedničkih susreta u Hrvatskoj. Knjiga je izašla u izdanju „Tredition“, i u prodaji je u nekim od najpoznatijih njemačkih knjižara kao što su Thalia i Hugendubel pa se može reći da je Toni Bürger preminuo nakon što je ostvario svoju dugogodišnju veliku želju.
Toni Bürger je rođen u Vukovaru gdje je živio do svoje 17. godine. Njegov je otac pripadao njemačkoj nacionalnoj manjini koja je stoljećima živjela u Hrvatskoj, većinom na području Varaždina, Zagreba, Samobora,Križevaca, Koprivnice, Virovitice i Vukovara.
Poznato je kako su Nijemci iz Reicha nazivali svoje sunarodnjake, koji su rođeni i žive u nekoj zemlji izvan Njemačke, „Volksdeutscherima“ pa se i Toni susretao s tim, vrlo raširenim izrazom. Njegova obitelj s očeve strane, napisao je Toni u svojoj knjizi, imala je svoj mlin i bila bogatija. Istaknuo je kako je tek kasnije u osnovnoj školi shvatio odakle potječe njegova obitelj. U Njemačkoj je izučio za kemijskog tehničara, čime se bavio cijeli svoj život. Iako je iz Hrvatske otišao kao mladić, cijelog je života jednako volio svoje obje domovine, i Njemačku i Hrvatsku, a u svoj Vukovar gdje mu danas žive rođaci i prijatelji je često odlazio.
Kroz nekoliko desetljeća života u Njemačkoj je uvijek iznova želio osigurati da što veći broj Nijemaca i njegovih prijatelja drugih nacionalnosti dozna što više informacija o Hrvatskoj, kako o onome što se događalo u vrijeme Domovinskog rata, tako i poslije, ali i o ljepoti i radosti koju mu je pružala njegova domovina Hrvatska.
Čini to i u knjizi „Geschichten, Geschichtchen (crtice) …. und das Kochen: (aus jungen Jahren und später)“, gdje opisuje događaje kako iz Njemačke tako i Hrvatske te hrvatska tradicionalna jela.
Nakon izlaska knjige, Toni je isticao kako je u knjigu utkao svoju dušu te kako se nada da će mladi ljudi koji će čitati te priče i pričice to prepoznati i poželjeti doživjeti Hrvatsku.
Njegova knjiga svakako će ostati u naslijeđe budućim generacijama kako Hrvata tako i Nijemaca u Njemačkoj.
Fenix-magazin / Marijana Dokoza
